在超市看到有西米和芋圓賣,想試試
用料
西米 | 150克 |
純牛奶 | 180克 |
半成品芋圓 | 200克 |
🥛牛奶西米芋圓【超簡單】的做法
1️⃣先把水燒開放西米 2️⃣煮西米,期間水變濃稠記得攪拌一下防止粘鍋 3️⃣煮到西米外圈變得半透明,裏面還有小白點的時候就關火,蓋上蓋子燜半小時
西米燜熟會變成全透明。這時候用漏勺撈起放冷清水裏過一下,防止黏連在一起,也能更Q彈
用保鮮碗裝好
煮芋圓~都浮起來就熟啦!
加入西米和純牛奶,芋圓我買的半成品是調好味的,有點甜甜的,喜歡吃甜的寶寶還可以加點蜂蜜~
芋圓QQ彈彈,有點甜~再配上冰冰的牛奶和西米!
再加上煎的焦焦脆脆兩個黑椒腸~鹹甜搭配,好吃不貴~
小貼士
❗️西米不要煮太多,不要煮太多!!!
我買了250g一包煮了一半,結果煮完有好大一鍋!!吃了四天!天天西米都沒吃完!!🤣