用料 烏梅 適量 幹山楂片 適量 陳皮 少量 冰糖 適量 炎炎夏日來一碗酸梅湯可好?的做法 準備幹山楂片,烏梅比例1;1,陳皮一點就行冰糖看個人口味 先把幹山楂片、烏梅,陳皮放入乾淨的涼水中浸泡半小時 浸泡好後將材料帶水一同倒入鍋內,加熱燒開後小火煮20分鐘 煮好後按個人口味放入冰糖攪拌化開 撈出殘渣。現在就可以把酸梅湯盛出放入冰箱冷制 不想要太酸的可以少放一點幹山楂