家庭版鮮蝦冬菇餃

好喜歡吃餃子的
所以帶着小孩做了一個簡單版的
大家也可以試一下
這個份量大約是
這50個餃子的量

用料  

家庭版鮮蝦冬菇餃的做法  

1. 全部材料採購回來，梅頭肉要半肥瘦才好吃，葱花蕪菜看自己放，我很喜歡，就放了很多。不喜歡姜味的，可以少放哦

2. 肉要自己剁（切少塊，剁10分鐘左右）
   其它材料切小塊，也剁一下

3. 配料是最重要的，鹽糖料酒醬油濃湯寶玉米粉，一起拌

4. 重點來了，洗乾淨手，用力拌均勻，之後用力捏出肉膠（像捏牛肉丸一樣）
   

5. 捏成這樣，捏5分鐘左右

6. 可以包了，邊用水粘邊哦，煮着才不會散

7. 包餃子，親子活動

8. 成品

9. 50個成品

10. 煮10分鐘，要浮頭，要蓋鍋燜一下

11. 煮好的成品

12. 流汁的餃子