用料 雞胸肉 切厚片 新鮮檸檬 黃油 橄欖油 香菜 檸檬炸雞的做法 雞肉撒上黑胡椒 鹽 麪粉 ，拌勻。熱鍋-兩勺黃油 兩勺橄欖油，把雞肉上多餘的麪粉抖掉，兩面各煎5分鐘左右 直至煎熟取出。鍋洗乾淨 取新鮮檸檬汁 半塊chinken stock 或者雞精都可以 雞塊回鍋繼續炸。收汁出鍋 檸檬切片擺盤 撒上香菜
