肥美的海膽，彈牙的意麪和蒜香，這是頂級的comfort food。
用料
| 意麪 （Spaghetti最佳） | 一把 |
| 海膽 | 豐儉由人 |
| 黃油 | |
| 大蒜 | |
| 調味料：海鹽、黑胡椒、辣椒碎、西芹 |
海膽意麪的做法
鍋中水開放鹽後放入意麪，按比包裝上少一分鐘的時間煮熟，比如包裝要求煮8分鐘，那麼煮7分鐘即撈出。
大蒜切碎。鍋熱後放入黃油，油溶化後下蒜末，翻炒至金黃。
煮好的意麪放入炒鍋中和炒香的大蒜黃油一同攪拌，放西芹、辣椒碎、海鹽和胡椒粉調味。放入海膽和一勺煮麪的水，攪拌均勻。裝盤！
小貼士
大蒜多多益善！我一個人下了整頭蒜！很香！
