蝦仁肉沫釀青椒

11月，好好吃飯哦。

用料  

蝦仁肉沫釀青椒的做法  

1. 青椒。切一刀。劃一個口。去瓤。裝滿事先調製好的蝦仁肉沫。（蝦仁切碎，加雞蛋，澱粉，和肉沫一起抓）

2. 油燒熱。立着放，讓熱油給青椒封邊。

3. 封邊後，平放。煎。翻。放調好的醬汁（醋，醬油，糖）

4. 收醬汁。翻。

5. 齊活。起鍋。

6. 上酒。乾杯。

7. 搞定啦。