萬聖節—大家一起來搗蛋

菜譜更新啦……
幽靈米妮
不給糖就搗蛋😜
各種食物做出各種Halloween造型。
大家一起來玩整蠱。

用料  

萬聖節—大家一起來搗蛋的做法  

1. 小幽靈餐包
   
   小餐包正面用小刀刻畫出小幽靈的外形。
   隔水加熱的白巧克力醬塗抹出幽靈的樣子，放入冰箱冷藏10分鐘。
   巧克力凝固後用巧克力醬畫出可愛的淘氣臉。

2. 火腿意麪木乃伊
   
   火腿腸一切為二。
   意大利麪8根左右。
   把意大利麪纏繞在火腿腸上，眼睛和嘴巴用芝士片刻出樣子擺在木乃伊眼睛露出的部位。

3. 白煮蛋恐怖眼珠
   
   這個最簡單了，白煮蛋一切二，沿着蛋黃把蛋白切圓一點點，擠上番茄醬🍅就像恐怖眼珠啦😄這個適合小寶寶，不算太可怕。

4. 飛天掃帚
   
   準備：一根格力高的百力滋和蟹肉棒。
   
   做法： 取白色的蟹肉棒一段對摺，散開圍着百力滋棒棒。再取細細的紅色蟹肉條一根紮好固定住掃把和把頭。
   不用扎太牢的，稍微固定下就好啦！

5. 香蕉一切二，插入棒冰棍。
   白巧克力隔熱水融化，香蕉裹滿白巧克力，放在盤子裏入冰箱冷藏15分鐘。
   錶殼凍硬後用融化的黑巧克力點綴出幽靈的臉。👻

6. 擺盤搭配各種萬聖節造型
   🎃👻👽

7. Mummy的頭部：半個白煮蛋裹上海苔再裹上烏冬面。
   Mummy的眼睛和舌頭：用蛋黃刻出兩個圓形，海苔剪出眼珠。用蛋白切成舌頭形狀，這裏我用了一點點的色素。
   Mummy的身體是半塊土豆，按照比例切出來不用太完美，之後裹上烏冬面。
   Mummy的四肢用了兩根香腸切成四份裹上烏冬面。

8. 幽靈餐包：
   材料：
   餐包一個
   海苔一小片
   白煮蛋一個
   意大利麪一根
   芝士片兩片
   工具若干

9. 白煮蛋切除三分之一

10. 白煮蛋三分之二部分放在餐包上

11. 用一個玻璃杯刻出一個圓形的芝士片

12. 稍微拉扯一下，覆蓋在白煮蛋上

13. 用蝴蝶結便當叉確認頭部位置
    用海苔剪出五官貼在芝士片上。要仔細些哦！
    這裏有個小技巧就是想要剪出來的眼睛大小一致，請把海苔對摺後剪。

14. 用到最實用的工具三件套中的一個如圖。
    刻出兩個小圓，作為米妮的耳朵。

15. 刻出來的芝士片貼在海苔上，然後沿着芝士片剪一圈，這樣就能剪出大小合適的圓形啦。

16. 另一面的芝士片不用貼海苔哦，我們一小段意大利麪按壓在芝士片上固定住。

17. 調整位置插好就完成啦!
    可愛吧！

小貼士

陸陸續續更新中，歡迎各位廚友收藏備用。