切生栗子-開口～絕對不傷手奧（自悟的小妙招呦）

又到了吃栗子的季節，看着家裏的栗子，瞅着下廚房上各種教着切栗子的方法，愁啊……好像只能靠自己看護雙手，不然一不小心就需要創可貼了。

然後，覺得自己好機智奧，自悟出的小妙招，真的做到不傷手，好操作，（雖然還需要點兒力氣）。

開栗子，你值得擁有～～不信，你試試呀～

用料  

切生栗子-開口～絕對不傷手奧（自悟的小妙招呦）的做法  

1. 把栗子洗淨，控幹水，或者用廚房紙吸乾水。用夾子固定栗子，用小刀的刀尖戳栗子。

2. 一點點的用刀尖戳出一條需要的切口。過程中刀尖和手指不會接觸，就很安全了～

3. 切好的栗子～深度要把握好，儘量不要切到栗子肉，不過，如果栗子好，切到一點也不太影響剝。

4. 很安全，不會傷到手奧～不過還是有點費力氣，所以，老公或者男朋友此時不出手還待何時～（當然，非必需哈）

5. 第一次做糖炒栗子，還是很成功的呀！～這個方法開口還是很好剝的呦～～

小貼士

1. 夾子最好是硅膠等軟頭的，感覺硬的頭可能會不太好固定。我家正好是硅膠頭的夾子，所以其他材質的也不太清楚啊。

2. 兩隻手的食指和拇指在切的過程中都要比較用力，所以，非必需的老公和男朋友最好還是安排上奧(*^ω^*)

3. 雖然在過程中正常操作手是不會被傷到，但是還是要小心點。