橙香胡蘿蔔

沒有一絲胡蘿蔔味，滿滿橙香，這道菜送給不愛吃胡蘿蔔的小夥伴們。

用料  

橙香胡蘿蔔的做法  

1. 胡蘿蔔切成條，長短隨意，煮一鍋水，水開後倒入胡蘿蔔，水再次沸騰時將胡蘿蔔撈出過涼水，最好在涼水裏放入冰塊，可以保持胡蘿蔔的脆爽。

2. 削下橙皮，將橙肉榨汁，濾出橙汁。

3. 將橙汁中加入50g白糖，攪勻，放入胡蘿蔔條，碼兩片橙子，送入冰箱冷藏過夜。