用料 蒿子杆 200克 小香葱 1顆 鹽 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 高湯 1湯匙 油 1茶匙 清炒蒿子杆的做法 將蒿子杆洗淨去根切段, 鍋內放油,燒熱後放葱花 葱花煸炒出香味後下蒿子杆翻炒,加鹽胡椒粉,加入高湯,待菜軟後出鍋即可