在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤，再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉，在家做起來乾淨衞生又美味！
用料
| 雞蛋 | 一隻 |
| 韭菜 | 5根 |
| 黃豆芽 | 一把 |
| 河粉 | 一份（看着辦吧哈哈） |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
熱炒攤版炒河粉的做法
準備好材料
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內放少許油，一點就好，更健康哦
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把雞蛋直接打進鍋子裏攪散（不要提前打蛋液哦，因為熱炒攤都是直接打進去的哈哈，這樣才正宗！）
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把韭菜豆芽河粉都放進去翻炒幾下
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入豆瓣醬，少許生抽，少許雞粉，愛吃醋的還可以加幾滴醋更美味哦
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
河粉炒軟了差不多就能出鍋啦！開動吧～
![熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "熱炒攤版炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
