線絲瓜比絲瓜甜,但是如果買不到線絲瓜,絲瓜開湯也挺好吃的。 用料 絲瓜 姜蒜末 鹽 植物油 線絲瓜湯的做法 絲瓜去皮,切片 少油,熱油,爆香姜蒜末,下絲瓜,加半碗清水,適量鹽,加蓋煮至沸騰即可 也可以撒點香葱碎,加香。不喜歡的就算了。