在家就想吃點帶辣度的菜！ 用料 芹菜 3根 葱 1根 蝦 一些 豆瓣醬 勺 花椒 若干粒 蒜 若干瓣 姜 若干片 幹辣椒 4-5個 料酒 1勺 耗油 1勺 芹菜炒蝦尾的做法 葱切段 蒜切片 姜，隨機切 芹菜切小段（我喜歡吃小小段，比較入味） 蝦尾洗淨處理乾淨 油鍋燒熱，下花椒粒炸香，取出 下葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬，炒香下蝦尾加耗油料酒炒到捲曲然後加水蓋蓋子燜二十分鐘 加芹菜，大火炒熟收汁 小貼士因為我的豆瓣醬比較鹹，我沒有放鹽，後面可以自己嘗湯汁控制鹹度
