超好吃,不亞於店裏做的,我的還有流心呢!
用料
A:美麗皮料:糯米粉 | 200g |
玉米澱粉 | 60g |
純牛奶 | 360g |
細砂糖 | 150g |
黃油 | 100g |
B:好吃的內陷:藍莓 | 適量 |
淡奶油 | 400g |
C:果醬(內陷)藍莓 | 200g |
白糖 | 25g |
檸檬汁 | 適量 |
藍莓流心雪媚孃的做法
把麪糊加入融化的黃油中揉均勻。冷藏2小時,皮就做好了!
現在來做果醬,把藍莓洗淨,糖加入其中,醃製5小時,接着大火熬製,加入檸檬汁果醬做好啦!
接着打發淡奶油,裱花狀態!
把皮放在手中,4顆藍莓,一勺藍莓果醬,一些淡奶油,再包起來,流心雪媚娘就做好啦!
小貼士
可以按照次方做出其他口味哦!