這個荷包蛋太美味了 絕對的下飯 好吃極了 上手的程度小學生都應該會 不想吃飯 就試試它吧
用料
雞蛋 | 看你想吃幾個 |
老抽(上色) | 半勺 |
生抽(調味) | 兩勺 |
白糖 | 一小勺 |
香醋(點睛) | 一勺半 |
糟辣椒(可選) | 好奇寶寶去淘寶找 是我家鄉的一種醃製辣椒 |
無敵美味荷包蛋的做法
把雞蛋一個一個煎好 要兩面都熟 如果你跟我一樣想切小的話
煎好的雞蛋排隊放在案板上準備切
切成塊的煎雞蛋放進炒鍋裏 待用
把所有調料放到一起 加半碗清水
放一些醃製辣椒調味
調料們放進裝有荷包蛋的鍋裏 中火開始煮
汁水越來越少 看個人喜好留
裝盤!廚房一直飄着香味 哈哈
小貼士
上面我放的辣椒是雲南的一種辣椒 叫“糟辣子”好奇寶寶去淘寶找 這個辣椒酸甜不算很辣 好吃