這道牛肉燒土豆必須安利給大家,真的太好吃了!牛肉滑嫩,土豆粉糯,還有濃郁的湯汁,超級下飯,比外賣還好吃,關鍵做法還超簡單! 用料 牛肉 400克 土豆 2個 洋葱 半個 大蒜 10瓣 生抽 3勺 老抽 1勺 蠔油 2勺 料酒 1勺 味好美金陽青花椒 20粒 牛肉燒土豆的做法 準備好所有食材。牛肉,土豆,洋葱切塊,大蒜去皮。 牛肉加一勺生抽, 半勺老抽, 一勺料酒, 一勺蠔油, 一勺青花椒抓勻備用。 調靈魂醬汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,半勺白糖,適量黑胡椒和半碗清水攪勻。 鍋中熱油,放入土豆煎至金黃盛出備用。 另起鍋熱油倒牛肉炒變色, 加入大蒜洋葱炒香。 倒入料汁, 加入土豆, 煮至湯汁濃稠就可以啦。 非常好吃下飯。 拌米飯也超美味。