超級簡單0失敗 用料 雞翅根 10個 蜂蜜 視個人口味 生抽 2勺 料酒 適量 姜 4片 葱段 4段 胡椒粉 2克 耗油 1勺 白芝麻 3克 百試不爽蜜汁翅根的做法 翅根洗淨,用刀劃開口子,放胡椒粉,葱段,薑片,料酒(較多)+蜂蜜水沒過翅根,按摩後保鮮膜放冰箱醃製20分鐘左右 撈出雞翅,熱鍋涼油煸葱花,炒香後加翅根,加生抽,蠔油,可加1勺鹽,翅根8成熟時加蜂蜜水,大火收汁,出鍋,擺盤,撒芝麻