今年過了端午才吃上粽子,就是這一年到了這時候不吃點粽子,就渾身難受,哈哈😄冒着雨鑽進蘆葦地,生怕鑽出條蟲子出來,但吃到粽子的那一刻,感覺值得了 用料 粽葉 適量 糯米 適量 紅棗 適量 花生 適量 棉線 適量 蘆葦葉包粽子的做法 冒雨摘的新鮮蘆葦葉 放鍋裏煮五分鐘,防止包的時候葉子容易碎 撈出過涼水 把兩面擦乾淨 把蘆葦葉頭兒剪掉,糯米,花生提前泡一夜, 把蘆葦葉一個壓一個,疊成你想要的寬度,蘆葦葉正面朝上 折成漏斗的形狀,填米 裝上花生,大棗,把米填滿 左手把倆邊往裏捏,用剩下的蘆葦葉蓋住米 再把多餘的葦葉折下去 纏線 纏線綁緊就可以了 煮粽子的時候把粽子塞的緊緊的 放幾個雞蛋,上面用重的東西一壓,開始煮,大火煮開,小火煮2個小時,燜一晚上 軟軟糯糯的,棕香味也特別濃 開始吃粽子啦,尤其吃到棗的那一刻,感覺進蘆葦地的那恐懼也值得了😁😁