也做過白蘿蔔的,同樣好吃,白蘿蔔需要先把蘿蔔炒至微焦再放香腸。 用料 香腸(超市買的迷你波波腸那類的) 土豆 香腸燴土豆的做法 香腸切開,土豆切塊(小塊) 製作醬汁:醬油、蠔油、一小勺醋(可不妨),加水(加致一碗) 放少許油,把香腸放入,炒1-2分鐘,放入土豆。 炒3-5分鐘,加入醬汁,炒致湯汁濃稠,收汁後可出鍋。