用料 佛手瓜 1個 午餐肉 198G 葱薑末 一些 鹽雞精蠔油醋 少許 午餐肉佛手瓜的做法 佛手瓜削皮,切成4瓣,去核,切片 打開午餐肉罐頭,取出切片 冷鍋熱油,放入午餐肉煎一下,然後放葱薑末,炒一下加入佛手瓜,炒兩分鐘後加入鹽(因為午餐肉有鹹味,放一點就可以),雞精少許,蠔油少許,醋少許。炒幾下出鍋。