奶奶家的家常做法，一定要搭花椒油，奇妙的味道！
用料
| 冬瓜 | 適量 |
| 米醋 | 2湯匙 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 玉米澱粉 | 2小勺 |
| 花椒 | 5、6粒 |
| 白糖 | 1小勺 |
醋燒冬瓜的做法
冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊備用。
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第2張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒適量油，加入花椒，待花椒顏色變深，撈出花椒，油留用。
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第3張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第3張")
花椒油中倒入冬瓜煸炒。
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第4張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第4張")
煸炒1分鐘左右後，加入醋、生抽、白糖，翻炒均勻。
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第5張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第5張")
冬瓜出水後，煮到冬瓜承透明狀，且變軟，加入少許鹽，並倒入水澱粉，翻拌均勻。
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第6張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第6張")
湯汁濃稠後，裝盤撒香菜即可。（香菜和成品又是奇妙味道的又一點睛！）
![醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第7張]( "醋燒冬瓜的做法步驟圖，醋燒冬瓜怎麼做好吃 第7張")
奶奶家的家常做法，一定要搭花椒油，奇妙的味道！
用料
| 冬瓜 | 適量 |
| 米醋 | 2湯匙 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 玉米澱粉 | 2小勺 |
| 花椒 | 5、6粒 |
| 白糖 | 1小勺 |
醋燒冬瓜的做法
冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊備用。
鍋中倒適量油，加入花椒，待花椒顏色變深，撈出花椒，油留用。
花椒油中倒入冬瓜煸炒。
煸炒1分鐘左右後，加入醋、生抽、白糖，翻炒均勻。
冬瓜出水後，煮到冬瓜承透明狀，且變軟，加入少許鹽，並倒入水澱粉，翻拌均勻。
湯汁濃稠後，裝盤撒香菜即可。（香菜和成品又是奇妙味道的又一點睛！）
