身在異鄉，不知何所食之時的亂燉？
用料
| 碎牛肉 | 約100g |
| 豆腐 | 1盒 |
| 青菜🥬 | 1顆 |
| 蘑菇 | 2-4個 |
| 薑末 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 麪粉或豆麪 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 香油 | 可有可無 |
| chili調料 | 適量 |
鄉村胡辣湯的做法
鍋內倒油，放入牛肉末炒至變色，加入豆腐蘑菇青菜翻炒幾下，加水煮開
麪粉、胡椒粉、chili倒入碗裏，加適量水攪拌至濃稠。倒入煮開的鍋裏，邊倒邊攪拌，直至整鍋湯變至濃稠。若想加雞蛋，可以打散後同樣方法加入鍋中……
煮好開吃……配料可以自己隨便加……
![鄉村胡辣湯的做法步驟圖，鄉村胡辣湯怎麼做好吃 第2張]( "鄉村胡辣湯的做法步驟圖，鄉村胡辣湯怎麼做好吃 第2張")
小貼士
還可以加粉絲粉條豆皮花生等，我這不好買，沒有就不加了……
