辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）

對辣炒上癮，所以苦心研究。

用料  

辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法  

1. 螃蟹洗乾淨

2. 起鍋燒油，大概200克，螃蟹過油炒黃。（為的是殼脆螃蟹香）然後盛出備用。

3. 留底油，葱薑蒜爆鍋

4. 擠入調料，炒香，放入炒好的螃蟹，炒幾下加水，

5. 水加到圖中這樣就足夠了，甚至可以再少一些，加入滷料。

6. 煮熟即可。願意好看的可以加點青紅辣椒香菜啥的，我自己吃，就沒加。

7. 成品

8. 成品

9. 成品

10. 香死了