陸家嘴你鯢教你如何輕鬆吃豆腐

沒圖直接走流程🙂

用料  

陸家嘴你鯢教你如何輕鬆吃豆腐的做法  

1. 豆腐（最好是老的，年輕的那種狀態不穩定不好搞的你懂的）切成3×3×0.5釐米的立方體，油煎成雙面都金燦燦的喜慶顏色，倒入葱花，蒜末，辣椒末，翻炒2分鐘。

2. 倒入醬汁（一鐵匙生抽➕一鐵匙半香醋➕一鐵匙蠔油，➕兩塑料匙糖），收汁後撒一把綠油油的葱花即可出鍋享用

小貼士

喜歡豆腐在口中難捨難分藕斷絲連意猶未盡的，還可以最後加一點料——澱粉汁。