海鮮雞蛋煎餅

海鮮雞蛋煎餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋
麪粉
小葱
蟹棒王小鮮 5根
焯水蝦仁一隻三丁包 6只
西葫蘆 半個

海鮮雞蛋煎餅的做法  

  1. 麪粉加水加雞蛋,調流動略稀糊狀,靜置半小時,很重要

  2. 加鹽加葱花加西葫蘆絲加蝦仁,攪拌均勻,靜置十分鐘

  3. 開內圈最小火慢慢煎,5、6分鐘後襬放蟹棒造型,翻面,直徑25-30釐米左右,由於麪糊很有韌性,所以很好翻

  4. 再煎10分鐘以內即可

  5. 整個餅沿鍋邊滑入平底盤,抹牛頭牌紅葱香醬,好吃啊