用料
雞蛋 | 個 |
麪粉 | 克 |
鹽 | 克 |
水 | 克 |
小葱 | 根 |
蟹棒王小鮮 | 5根 |
焯水蝦仁一隻三丁包 | 6只 |
西葫蘆 | 半個 |
麪粉加水加雞蛋,調流動略稀糊狀,靜置半小時,很重要
加鹽加葱花加西葫蘆絲加蝦仁,攪拌均勻,靜置十分鐘
開內圈最小火慢慢煎,5、6分鐘後襬放蟹棒造型,翻面,直徑25-30釐米左右,由於麪糊很有韌性,所以很好翻
再煎10分鐘以內即可
整個餅沿鍋邊滑入平底盤,抹牛頭牌紅葱香醬,好吃啊
用料
雞蛋 | 個 |
麪粉 | 克 |
鹽 | 克 |
水 | 克 |
小葱 | 根 |
蟹棒王小鮮 | 5根 |
焯水蝦仁一隻三丁包 | 6只 |
西葫蘆 | 半個 |
麪粉加水加雞蛋,調流動略稀糊狀,靜置半小時,很重要
加鹽加葱花加西葫蘆絲加蝦仁,攪拌均勻,靜置十分鐘
開內圈最小火慢慢煎,5、6分鐘後襬放蟹棒造型,翻面,直徑25-30釐米左右,由於麪糊很有韌性,所以很好翻
再煎10分鐘以內即可
整個餅沿鍋邊滑入平底盤,抹牛頭牌紅葱香醬,好吃啊