肉沫和培根其實都可以,我是都有就順手都放了一點…平時有哪個放哪個。可能是我太隨意了,我爸説我做的是幹拌拉條…
用料
黃油 | 適量 |
豬肉(三人份) | 40g |
培根 | 3片 |
洋葱 | 半個 |
番茄 | 兩個 |
番茄醬 | 一茶匙 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 一小勺 |
番茄培根意麪(隨意版)的做法
燒水和洗菜不用説了😂煮麪,時間看包裝,一般是十分鐘左右。(如果用的是豬肉,一邊等水開一邊切肉沫,用少量醬油,料酒,澱粉將肉醃一下)
煮麪的同時將西紅柿和洋葱切丁,培根切短。熱鍋化黃油,依次放肉,洋葱,培根,西紅柿,番茄醬,一小勺鹽。
面煮好了將面撈出來,過涼開水後用少量的橄欖油拌一下,然後分盤將炒好的醬加上去,最後根據個人口味輕重撒胡椒粉
小貼士
因為培根是鹹的,所以我放的鹽比較少。炒醬時等前面的材料熟了再放番茄