學會西米露煮出晶瑩剔透

説到西米露很多人都愛吃，煮晶瑩剔透可就有一點難，以前毎次煮都帶上白點點，很生氣，到了真正拜師才知道，原來是這樣簡單了，回來煮一下就成功了，不能小看每一道菜，真正煮出好吃不是一容易的事，做飯菜看起來很容易，做到位要真正去學習才能學出真本領，不説、認真學習吧！

用料  

學會西米露煮出晶瑩剔透的做法  

1. 鍋放入600開水煮沸，放入100西米露，先用大火煮開，轉換小火煮20分鐘，關火，蓋上蓋子燜20分鐘，

2. 倒入乾淨盆和小洞漏勺，拿到水龍頭去衝個涼，西米露變冷了，瀝乾水分，再拿一個碗裝西米露，倒入50克白糖拌勻，再倒入冷開水80毫升攪拌均勻，白糖能讓西米露不會貼粘在一起，就會變成一粒粒晶瑩剔透西米露，吃不完可以放入冰箱冷藏，想吃就吃，在冷藏保存三天吃完。

小貼士

西米露可以拌水果汁，各種各樣能喝東東都可以配上它，各種聚會用它也很大氣…