火焰八爪雞翅

用料  

火焰八爪雞翅的做法  

1. 雞翅中飛水，用鹽、生抽、胡椒粉醃漬

2. 八爪魚飛水撈出

3. 鍋內放油6成熱炸雞翅中至金黃撈出

4. 蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒鍋炒香，把翅中倒入，加番茄醬、韓國辣醬、翻炒下，再加適量水，小火加入八爪魚，加少許白糖調味