葱燒肉末土豆

時間：約10-15分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

葱燒肉末土豆的做法  

1. 土豆切滾刀塊。加少許水，放入微波爐中高火5分鐘左右。

2. 葱白切末，葱綠切小段。

3. 鍋中倒油5g，小火炒香葱白。倒入肉末炒香，盛出備用。

4. 倒入10g油，中火煎土豆，將土豆煎到表面焦黃。

5. 倒入肉末，加生抽、糖、鹽，翻炒均勻。

6. 起鍋前加入小葱段，用鍋裏的餘熱激發出葱的香氣。

小貼士

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