洋葱胡蘿蔔青椒洋白菜雞肉片

用料  

洋葱胡蘿蔔青椒洋白菜雞肉片的做法  

1. 雞大胸切片，放胡椒粉，料酒，油，澱粉。拌勻，醃製

2. 胡蘿蔔過油，炒到一半時放洋葱，洋葱半透明後放青椒，煸熟後盛出。
   倒油，放洋白菜，炒熟至透明出湯，盛出。

3. 適量油倒入鍋中，放大料，出香味後炒肉片。變色後放蔬菜，翻炒幾下後倒醬油生抽，一共小半碗。炒勻至無湯，嘗味道是否要放鹽放糖。