用料 鰻魚1 條 姜1 片 白糖3 克 鹽3 克 幹辣椒5 個 料酒2 勺 醬油2 勺 葱4 根 糖3 克 蒜3 瓣 生抽2 勺 老抽2 勺 海鰻魚的做法 用水煮 辣椒和蒜頭加姜加大蒜炒,再加海鰻 加料酒 鹽味精老抽生抽, 加水悶。 嚐嚐味道 完工