辣花蛤湯

用料  

辣花蛤湯的做法  

1. 準備材料:嫩豆腐1袋，花蛤，平菇，大葱，青紅椒，雞蛋。

2. 花蛤用粗鹽洗乾淨。

3.    石鍋內放入食用油3勺，辣椒粉3勺，蒜蓉1勺用小火慢慢煸炒。

4.   洗乾淨的花蛤放入鍋中翻炒一會加水煮開。

5. 煮沸後再加入醬油1勺，鹽適量，胡椒粉適量。

6.    再放入嫩豆腐，平菇，葱花一起煮。

7. 出鍋前放入雞蛋，青紅椒，30秒後關火。

8.   色香味俱全的嫩豆腐湯大功告成。

9.