粉紅色,酸甜,清冽,熱辣。就好像那時候戀愛的味道。 用料 櫻桃蘿蔔 250g 紅椒 100g 白砂糖 100g 蘋果醋 5湯匙 粉色回憶的做法 櫻桃蘿蔔是一種跟砂糖橘差不多大小,桃紅色外皮,白色肉質的小蘿蔔。很美,卻有些辛辣,需要用大量的糖和醋來調味。紅椒也可以用朝天椒或小米椒,更火熱。 櫻桃蘿蔔切薄皮,紅椒切成椒圈。 加入白砂糖、蘋果醋,攪拌均勻。放置兩小時以上。 完成。