這個酸辣蘿蔔片,應季了❄️

這個酸辣蘿蔔片,應季了❄️的做法步驟圖

用料  

主料
中號蘿蔔 2根
輔料
小米椒 24克
薑片 16克
蒜片 16克
香菜 1~2根
調料
香醋 120克
蠔油 35克
味極鮮 100克
老抽 6克
蜂蜜 30克
白糖 25克
純淨水 80克

這個酸辣蘿蔔片,應季了❄️的做法  

  1. 把蘿蔔切薄片用鹽煞水,再衝洗控幹,加入薑片、蒜片、小米椒、香菜根,用香醋、味極鮮、老抽、蠔油、白糖、蜂蜜、純淨水調個泡菜水拌勻,蓋上保鮮膜放天然冰箱--陽台,醃一夜。

    這個酸辣蘿蔔片,應季了❄️的做法步驟圖 第2張
  2. 醃了一夜的蘿蔔片酸辣爽口,配大上米,清甜的桂花紅糖餡糖糕,妥妥滴有温度的☀️冬日早餐😋️

    這個酸辣蘿蔔片,應季了❄️的做法步驟圖 第3張