蘑菇炒臘腸

喜歡廣式臘腸的酒味和甜味。也喜歡蘑菇。

用料  

蘑菇炒臘腸的做法  

1. 蘑菇洗淨，手撕成小塊

2. 廣式臘腸切片

3. 姜、蒜、青椒、朝天椒分別切碎

4. 燒熱鍋，放油，下姜、蒜、辣椒略炒，下臘腸片

5. 炒到臘腸邊緣稍稍有點焦的時候下蘑菇

6. 翻炒3分鐘左右，出鍋