這是老爸老媽第一次來深圳玩！心想着他們一輩子都在鄉下，很少吃海鮮，也沒有看過海。於是就帶她們去海邊兜了一圈，逛逛海產市場！這是我們帶回的海鮮之一。 用料 皮皮蝦 6只 大蒜 3瓣 葱 3根 醬油 適量 鹽 適量 料酒 適量 糖 1g 生薑 適量 香蒜皮皮蝦的做法 先將皮皮蝦洗乾淨葱切花待用生薑切沫待用大蒜切沫待用 鍋裏放水煮皮皮蝦和生薑，水不宜過多。能淹沒蝦的量一半即可。主要目的是去除蝦裏面的髒東西和半熟。10分鐘過後或者水差不多要乾的時候，將蝦濾出待用。 鍋中放入適量的油，將葱花和大蒜放入鍋中炒香。再將濾好的蝦放入一起翻炒，加入醬油、料酒、鹽、糖和適量的水。這次的水要比第一次少，主要是要用來收汁用的。對鍋中的水差不多幹了，剩下一點濃稠湯汁的時候就可以起鍋了。
