用料 香腸 兩根 青菜薹 500 乾紅辣椒 兩顆 香腸炒菜薹的做法 把乾紅辣椒，切碎，然後青菜薹斜到切。香腸煮熟後切片，所以食材備用 鍋裏放入色拉油燒至六成熱，放入辣椒碎炒香，倒入青菜薹，翻炒，撒少許鹽，倒入香腸繼續翻炒，放入雞精翻炒。至菜薹色澤變深，就可以出鍋了。 小貼士色澤鮮亮，菜薹軟糯，香腸香味濃郁
