沙丁魚燉土豆乾

用料  

沙丁魚燉土豆乾的做法  

1. 沙丁魚清理好去釣魚頭因為那個也不能吃。鍋中放油放入冰糖溶化後放入花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、然後放入魚煎一下、再放入料酒老抽、少量白醋、然後加水漠過於、將提前用水泡好的土豆乾放進去、然後放鹽.不要把湯收幹哦魚肉蘸湯更好吃。

小貼士

個人喜歡多放點冰糖 這個菜土豆乾很入味的。