一樣給自已看的食譜 用料 糯米粉 320G 在來米粉 80G 水 260G 糖 40G 沙拉油 30ML 基礎粿皮的做法 全部材料拌勻,取1/10捏小塊煮熟到浮起後撈出,加入剩下的米團中揉至表面光滑,放十分鐘鬆弛即為基礎粿皮