壽喜娃娃菜

喜歡壽喜鍋，但是家裏吃一次好麻煩，簡單點就做個最精華的，壽喜大白菜！

用料  

壽喜娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜洗淨，扯寬撕狀

2. 昆布（幹）和白水煮開，煮開後昆布撩出棄之（我覺得會被神樂打σ^_^;）

3. 昆布湯中加入濃湯寶，燒開
   醬油1：味淋1：昆布湯8（大概比例，看着放啦～），再放五小勺糖，等待燒開後嘗下味道，覺得可以了就好下一步啦～

4. 放入娃娃菜（≧∇≦）

5. 蓋上蓋子，煮開後中火燉着，讓味道進去～

6. 燒開後娃娃菜撩出擺盤
   另起小鍋倒入部分湯汁，生粉勾芡，淋到娃娃菜上
   done☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

小貼士

娃娃菜和大白菜都可以，看個人喜歡


如果有壽喜燒專用的汁也可以，就是比較貴略浪費


醬油用生抽