用料
| 油 | 根據菜的多少 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 太空椒 | 半個 |
| 番茄醬 | 兩勺 |
| 維也納香腸 | 三~四根 |
| 年糕條或年糕片 | 一袋 |
| 韓式辣椒醬 | 三勺左右 |
| 葱 | 一小節 |
家常簡單炒年糕的做法
根據菜的多少放入油，不過不要太多，夠炒蘿蔔和太空椒就可以了
油紅到六七分的時候放入葱，一點提香就可以了，再把胡蘿蔔 太空椒放入炒香，三分熟就可以
加入水 開水或涼白開都可以，莫過菜，不要太少
放入韓式辣椒醬 讓水變得有紅色，辣椒醬本身有鹹味和甜味，所以不要放鹽 喜歡甜也可以少放些糖
放入年糕條 和維也納香腸
中火煮 用鏟子攪拌不要粘鍋
加入番茄醬 十幾分鐘左右湯就會變濃稠 看看鍋裏的胡蘿蔔軟了沒有 如果軟硬可以 湯也濃稠 就可以出鍋了~
小貼士
放韓式辣椒醬根據水的多少來定，一般看到水都是紅色就可以了，不要太多 味道會很甜的 要是喜歡別的菜 也可以適量加進去 也可以放些洋葱 ，炒香提味也不錯~
