用料 娃娃菜 1顆 蝦米 1把 蝦皮 1把 鹽 適量 胡椒 五粒 蒜 2瓣 海米娃娃菜的做法 海米泡水,娃娃菜洗淨切段備用 鍋熱倒油,加入切好的蒜片和胡椒粒,炒香後加入洗淨的海米,翻炒後倒入娃娃菜,翻炒數下即可加入適量水,剛剛淹沒食材即可 小火煮五分鐘,轉大火收汁,加入少許鹽後即可裝盤。手工!