用料 即食雪菜 豬肉末 克 （辣椒） （蒜末） 葱花 料酒 勺 生抽 勺 鹽 克 糖 雞精 薑片 （一點薑末） 雪菜炒肉末的做法 豬肉末加薑片料酒生抽鹽糖抓勻，雪菜泡水30分鐘撈出攥幹，（蒜切末）和（一點點生薑切末）混在一起，準備葱花和雪菜混在一起，鍋里加油【小火炒香（辣椒姜蒜末）】加入肉末翻炒變色加入雪菜葱花（一點點水/雪菜裏的醬汁）翻炒幾下加生抽翻炒幾下加雞精 雪菜有鹽分不需要額外加鹽
