用料 板栗 500克 馬蹄 10個 雞 半隻 胡蘿蔔 1根 姜 4片 栗子雞湯的做法 雞肉過血水,然後加姜放進去煲,去掉浮沫,放栗子。胡蘿蔔滾刀切,馬蹄對半切,半個小時後加入。煲兩個小時。 很鮮甜濃郁,栗子也很粉,好喝。