用料 茼蒿 1把 蝦 3只 姜 2片 鹽 適量克 花椒 隨意粒 海鮮小豆腐的做法 放入比炒菜多一點的花生油燒熱後放入花椒爆鍋 花椒取出，放入薑片爆香，再放入蝦頭，炒出蝦油 放入蝦仁翻炒，熟後備用 豆腐用手碾碎，放入茼蒿 放入葱花，加入熟了的蝦仁繼續翻炒碾壓 放入蝦仁泡的水適量，放鹽開鍋即可 小貼士圖片稍後補充
