用料 鰻魚 3條 清酒 8勺 醬油 8勺 味淋 8勺 蜂蜜 香烤鰻魚的做法 鰻魚去骨用醬汁提前一晚醃製,上烤箱180度,30到60分鐘,中間刷醬來回翻幾次,直製表面乾爽,要脆多烤一會兒 同樣調醬加少許水澱粉勾芡澆汁 加點葱葉芝麻提味,加在米飯上吃吧。