《高階菜譜》水煮豬肝

太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～
活動時間：每月第一個週一開啟
活動時長：為期一個月
參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上載自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！

用料  

《高階菜譜》水煮豬肝的做法  

1. 豬肝切成4cm長3cm寬的片

2. 豬肝綽水，撈出備用

3. 鍋燒熱放入少許油 加入葱薑蒜幹辣椒煸炒，炒香後加水，燒開後放入朝天香火鍋底料，大火燒煮2分鐘後 放入豆芽豬肝，繼續煮1分鐘，撈出豆芽和豬肝裝盆，湯水加入天天旺雞精 鮮貝露調味 ，勾芡。 把勾好芡的汁水淋在原料上
   
   太太樂天天旺雞精:
   
   太太樂鮮貝露：

4. 在原料上撒上花椒 淋上辣油即可