這個方法簡直太簡單了～ 用料 雞肉 500克 雞蛋 1個 澱粉 100克 葱 3根 姜 5片 蒜 5瓣 鹽 10克 味精/雞精 半勺 食用油 50克 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉/醃肉粉 10克 水 200＋克 👩🍳美味Q彈午餐肉🍻的做法 雞肉切大塊～絞肉機功率大可以直接加入絞肉機～ 所有材料加入絞肉機～ 絞成肉泥～ 飯盒包錫紙～ 肉泥裝入飯盒～ 把錫紙合起來，密封住～我的錫紙撕小了，後來又蓋了層保鮮膜～Tips.一定包嚴，進水就不好吃了～ 第二盒，錫紙夠長，三面卷緊了～ 上鍋開始蒸，水開30分鐘就ok了～拿出來，晾涼，切塊～
