餛鈍

用料  

餛鈍的做法  

1. 把豬肉剁碎。加葱，姜，鹽，雞精，味極鮮醬油，一個蛋清。

2. 買好的餛鈍皮直接包陷

3. 大骨頭，加姜，葱，鹽，味精熬湯

4. 把包好的餛鈍下湯煮，放點紫菜，蝦皮。喜歡吃雞蛋的還可以放個雞蛋。