吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗

吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗的做法步驟圖

你們趕緊試一試小酥肉這樣做,真的絕絕子,酥肉一炸好就香噴噴了,但是還不夠,加點幹辣椒再炒一下,真的好吃到哭,麻辣過癮,不管是看劇吃還是搭配大米都棒👍🏻~

用料  

豬瘦肉 1塊
幹辣椒 適量
芝麻、葱花 適量
玉米澱粉、麪粉 各30克
花椒 半勺
黑胡椒粒 少許
2勺
生抽 1勺
五香粉、孜然粉、鹽 少許

吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗的做法  

  1. 準備食材,瘦肉切片加入少許鹽,半勺花椒少許黑胡椒粒,2勺料酒1勺生抽醃一會

    吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗的做法步驟圖 第2張
  2. 澱粉麪粉1:1混合加入五香粉孜然粉少許鹽,加少許水拌勻放入肉片掛上麪糊放入油鍋炸,肉片炸好控油平底鍋放入幹辣椒蒜片花生米炒香,放入酥肉翻炒,出鍋撒上芝麻和葱段。

    吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗的做法步驟圖 第3張
  3. 搞定

    吃不夠❗吃一次就想幾天的麻辣小酥肉❗❗的做法步驟圖 第4張